Celle, Morgan e Basilico

Una splendida mattina di settembre Celle Ligure ha ospitato un gruppo di piloti con relative automobili appartenenti alla famosa marca Morgan che avevano deciso di darsi appuntamento nella nostra cittadina. Molte le zone di provenienza, oltre le regioni italiane erano presenti equipaggi Svizzeri,Francesi Inglesi e Belgi. L ‘invidiabile costa cellese, con il mare e il vento di tramontana che lambiva la spiaggia, con alla spalle le colline e le serre dell’azienda Paolo Calcagno Basilico hanno fatto da cornice a questo splendido raduno. Il basilico incontrato nell’ Azienda Calcagno, la preparazione e gli assaggi degli stuzzichini a base di pesto e focaccia ligure hanno reso l’incontro molto apprezzato . I partecipanti si sono dimostrati interessati a tutte le fasi della lavorazione del basilico, molte le domande e la voglia di accarezzare le foglie vellutate dei bouquet di basilico preparati per omaggiare gli equipaggi.

La giornata è stata allietata dalla partecipazione del Gruppo GAV ( Gruppo Animazione Varazze) della vicina Varazze con la dimostrazione della preparazione del pesto con l’antico mortaio e pestello in marmo , il tutto spalmato su fette di pane, la focaccia ed il gustosissimo olio di oliva nostrana con l’accompagnamento dell’eccelso vino ligure hanno dato all’evento una vera convivialità tra i partecipanti.

non è mancata la specialità del gelato al basilico che ha portato il nostro amico Ma


rco Venturino della gelateria “I giardini di Marzo” in Varazze alla vincita del campionato Nazionale gelatai 2014, manifestazione che si è tenuta nel mese di maggio. Per gli appassionati si consiglia di accostare al gusto del gelato al basilico il gusto per eccellenza, del sorbetto al limone.

L’Azienda Calcagno, non nuova ad iniziative di partenariato per far conoscere Celle Ligure e le sue bellezze è sempre disponibile alla partecipazione di eventi turi-gastronomici e Vi da appuntamento alla prossima manifestazione.

 

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